JORDBÆRET er en stoloniferisk flerårig plante hvis blader er 10 til 15 cm høye. Dens frukt, jordbæret, er generelt enstemmig verdsatt av mennesker, men også av dyr. Den er rik på vitamin C, jern og jod. Den plantes om høsten og høstes mellom midten av juni og slutten av juli. Det er mer enn 600 varianter av jordbær, bare 35 av dem dyrkes i Frankrike. Jordbær vokser i godt drenert jord i full sol (for klassiske varianter). Husk å vanne jordbærene dine ofte fordi jordbær er en frukt rik på vann!