ÆBLETRÆER er meget varierede frugttræer! Der er omkring fyrre arter (træer eller buske), hvoraf den vigtigste, hvad angår menneskeføde, er det hjemlige æbletræ... og mere end 20.000 sorter (underarter og kultivarer), herunder: Chanteclerc - Dronningen af Pippiner - Golden - Belle de Boskoop - Canadian Grey Pippin - Royal Gala - Granny Smith ...