Tels des chefs d’orchestre, nos experts Stéphane Amat propriétaire gérant de la Pépinière des Aspres de Grasse et Eric Lerda gérant de Jardins Terre de Provence (voir la rubrique Nos partenaires) les ont mis en musique dans un massif de plantes de terre de bruyère. Ils nous disent tout sur les variétés, comment et où les planter.

Eric : Elles sont magnifiques à cette époque, alors que le reste du jardin est plutôt fatigué à la sortie de l’été. Leurs feuilles offrent un dégradé qui va du rouge au jaune, avec du vert profond. On a aussi des baies rouge vif, et des fleurs éclatantes pendant l’hiver.

Frédéric Valente y Eric Lerda - jardineros de Terre de Provence

eric: En la fachada norte de la casa, terraza a la sombra o bajo pinos. El macizo llena ventajosamente zonas sin sol donde nuestras plantas mediterráneas crecen mal.

Stéphane: Nuestros clientes a menudo tienen ideas preconcebidas negativas sobre las plantas de brezo, piensan que no corresponden a nuestra región. Sin embargo, tenemos valoraciones muy positivas del desarrollo de las plantas de brezo en los Alpes Marítimos: hortensias, camelias, azaleas y muchas otras, siempre que se encuentren en un lugar protegido, húmedo, sombreado y ácido. Es propio de nuestra profesión transformar una supuesta desventaja en una ventaja: una zona a menudo descuidada, en el norte, puede albergar colores variados y especies magníficas.

eric: Como sugiere el nombre, necesitan un suelo de brezo, típicamente ácido, como el que se encuentra naturalmente al pie de los pinos, por ejemplo. Nuestro suelo de la Costa Azul, que tiende a ser calizo, no es el ideal. Por lo tanto, antes de plantar, es necesario cavar un hoyo y revestirlo con un geotextil o una lona anti-rizoma para aislarlo del suelo existente. Una vez excavado el hoyo, se rellena con tierra de brezo, arena y turba. Luego podemos plantar, y es realmente agradable mezclar varias especies (arbustos, árboles, plantas que cubren el suelo) para alternar colores, formas y follaje.

Stéphane : J’ai un gros faible pour le camélia, son feuillage persistant d’un vert franc et son abondante floraison. Au premier plan comme en arrière-plan dans un massif ou en sujet isolé, il ne passera jamais inaperçu. Les couleurs oscillent entre différentes tonalités de rose, blanc, rouge, bicolore ou veinées. Nos producteurs historiques sont situés au bord du lac Majeur en Italie et ont développé une expertise sans faille sur les plantes de terre de bruyère, tout en bénéficiant du climat doux du lac qui favorise leur élevage.

Ces plantes sont d’excellente qualité parce qu’elles poussent à leur rythme, sans être poussées artificiellement. Une plante qui est amenée à son paroxysme de la floraison artificiellement a beaucoup moins de chances de reprendre. L’érable du japon « Bloodgood » nous apparait comme une des pièces maitresses dans ce type de massif. Son feuillage rouge sang intense évolue au fil de saisons et reste un des plus marquants des érables pourpres. Ses feuilles sont larges et ciselées avec une grande précision. Même nu (car l’arbre est caduc), il se présentera comme une sculpture remarquable. Très rustique, il peut être élevé en pot comme en pleine terre.

À droite : Stéphane Amat / Gérant de la Pépinière des Aspres; - A gauche : François Henry / Responsable achats et conseil paysager

Stéphane: Es una Nandina, o bambú sagrado, que no debe confundirse con el bambú temido por sus rizomas. Este arbusto de hoja perenne es muy original, ligero, gráfico y con colores que cambian según las estaciones, pasando del verde al rojo. Sus panículas de flores y frutos rojos le aportan un carácter japonés. Como sujeto aislado, en un grupo, en una maceta o en el suelo, con él todo es posible.

Izquierda: palmatum de acero bloodgood - Derecha: A nandinia

Stéphane: El abanico de posibilidades es enorme, pero aquí hemos seleccionado una planta perenne del frente del macizo, la Heuchera, por su múltiple paleta de colores, desde el rosa hasta el rojo y el verde. Es una planta robusta, de follaje veteado y siempre verde, capaz de adaptarse a todos los jardines.

A la derecha, varias plantas de heuchera de distintos colores.

eric : En otoño, recomiendo modificar la tierra y agregar tierra de brezo para compensar la compactación. En primavera se puede añadir fertilizante. En cuanto al riego, prefiero el riego por goteo para mantener la tierra húmeda y fresca. El acolchado tiene su lugar aquí, limita el deshierbe y la evaporación del agua y oculta el riego automático. Para suelos de brezo, la fibra de álamo, naturalmente ácida, aporta un toque luminoso y ligero. Es muy estético.